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Meinungen:
Evelyne G. (Altötting):
"Ich bin vor 2 Jahren nach Altötting gezogen und habe Einkaufsquellen gesucht, die meinen Qualitätsvorstellungen entsprechen. Im Hofladen Gernt habe ich eine exzellente Fleisch- und Wurstqualität gefunden. Sehr begeistert war ich vor einem Jahr, als ich beim Gernt auch Ziegenfleisch und Wurst vom Firnerhof kaufen konnte. Die Verkostung der verschiedenen Ziegenprodukte am 20. und 21.03. haben mich staunen lassen, was man aus guten Ausgangsprodukten herrliches machen kann. Der Einsatz vom Ziegen"Pappa" Franz Eineder und dem Metzger Hr. Gernt führt zu einem hervorragenden Ergebnis. Da die Milch vom Firnerhof nach Andechs geliefert wird kaufe ich deren Milch, Käse usw. weil ich in die Produkte vom Firnerhof größtes Vertrauen habe.
Vielen Dank und bitte weiter so!"
Stefan A. (Altötting):
"Habe im Hofladen Gernt bereits oft eingekauft. Die Ziegenspezialitäten haben mich bisher immer überzeugt und ich freue mich die Möglichkeit zu haben dort Ihre regionalen Produkte einkaufen zu können. Weiter so."
Anna O. (Kumhausen)
"Ich habe voriges Jahr zum ersten Mal Ziegenfleisch (vom Firnerhof) gegessen. Der Osterkitzbraten war ein Gedicht. Daraufhin wurde ich neugierig und probierte auch die anderen Spezialitäten aus. Weißwürste und Geschwollene sind inzwischen meine Lieblingswürste. (schmecken sehr mild und nicht fett) . Die einzige Gefahr bei allen Produkten vom Firnerhof besteht darin, dass man die "normale" Wurst vielleicht nicht mehr mag. Nach einem Probeziegeneis, war ich total überrascht. Es schmeckte sahnig und cremig, aber nicht nach Ziege. Meinen Osterkitzbraten habe ich mir schon gesichert und freue mich auf diesen Genuss. Herzlichen Dank an den Firnerhof und seinen Besitzer Franz Eineder."
Marika + Walter M.
"Liebe Familie Eineder,
seit vielen Jahren suchen meine Frau und ich nach bodenständigen Produkten von Ziegen. Kühe, und manchmal auch Schafe, findet man, Ziegen so gut wie nicht! Um so mehr freuen wir uns über den redaktionellen Bericht im Viechtacher Bayerwaldboten vom 04.07.2009 über Ihre Ziegenhaltung. Wir waren sofort hell auf begeistert und hoffen, dass wir von Ihnen das geliefert bekommen können, wonach wir seit Jahren suchen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem Unternehmen alles alles Gute und vor allem, viel Erfolg."
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